Het interessantste kenmerk van het in de 7e eeuw door de hertog van Bedford gebouwde Brown, is de oeroude put die nu in de oranjerie gevonden kan worden. Men denkt dat de put door de Romeinen gebouwd is, en het water stroomt vandaag de dag nog steeds. Het wordt in het pand gebotteld en is beschikbaar voor u om te proberen.
De Brasserie is met name bekend om zijn traditionele zondagse lunches, en heeft een gevarieerd menu van vlees uit de regio, vis en vegetarische gerechten. Deze worden alle geselecteerd en bereid door een professionele chef-kok. Lunch is beschikbaar voor ongeveer GBP 15. Diner kost ongeveer GBP 35. Maaltijden worden ook in de bar aangeboden. By car:
- Leave the A30 near Sourton Down, via the A386.
- When you reach Tavistock, stay on the A386 over Stannary Bridge.
- When the reach the Dolvin Road mini roundabout, take the 2nd exit over the river into Abbey Place.
- Do not turn left onto Plymouth Road, keep straight on into Bedford Square.
- Turn left into West Street, and the hotel will be on your right (just after King Street).
