Costruito originalmente dal settimo Duca di Bedford, la caratteristica più interessante di Browns è il pozzo antico, che si trova nella serra. Si pensa che sia opera dei Romani, la sua acqua fresca continua a scorrere e viene imbottigliata sul posto, per dare la possibilità agli ospiti di assaggiarla.
Particolarmente rinomata per i suoi tradizionali pranzi domenicali, la Brasserie offre un menu vario, con carne, pesce e piatti vegetariani del posto, scelti e preparati da un cuoco professionista. Il pranzo costa circa 15 GBP e la cena circa 35 GBP. Si può mangiare anche nella zona bar.In macchina:
- Lasciate la A30 vicino a Sourton Down, tramite la A386.
- Giunti a Tavistock, restate sulla A386 e attraversate lo Stannary Bridge.
- Giunti alla minirotonda di Dolvin Road, prendete la seconda uscita sopra il fiume verso Abbey Place.
- Non svoltate a sinistra su Plymouth Road, proseguite dritto su Bedford Square.
- Girate a sinistra su West Street, e l'hotel si trova sulla destra (dopo King Street).
